本系前身是創始於民國52年的大氣科學系，及民國59年成立的地質學系，並於民國114年合併成為大氣與地質科學系。已培育國內外眾多大氣及地質人才，畢業生服務於政府部門、國內外研究機構和各行各業，也是國內地科高等教育的重要搖籃。
本系除了強調基礎學科外，亦著重觀察動手實作等訓練，理論與實務並重，達到培育優秀人才、擴大就業領域之目標。學士班學生可於在學期間申請修讀碩士班課程，錄取本校碩士班後可縮短碩士修習年限。
教學特色
一、本系教學及研究發展方向以劇烈天氣、氣候變遷、氣象應用發展、環境變遷及地質資源為主軸，並開設如天氣分析與預報學、氣象傳播學、野外地質學、寶石學等具有特色、強調實務應用課程供學生選修，每年亦與國內外學校進行聯合野外觀測實驗及考察，增進學生國際觀。
二、本校鄰近陽明山國家公園，其火山地質地形提供良好的教學與研究環境。國家公園內的大屯火山是台灣最具地熱潛力開發的區域，對於地質資源與地質環境相關議題，更提供最佳地利與機會。
三、本系擁有「從事氣象預報業務許可證」，置有「華岡測候站」、「華林氣象站」、「華岡氣象臺」，提供學生觀測及氣象播報的實習機會。
課程重點
一、核心共通課程5大類：
數學、程式語言、遙測（含GIS）、災害和資源領域。
二、特色課程：
大氣測計學、大氣物理學、天氣學、大氣動力學、氣象觀測及實作、衛星氣象學、雷達氣象學、氣象傳播學、天氣分析與預報學、無人機的觀測與資料分析、熱帶氣象學、台灣天氣特論、物理海洋學、土壤力學、水文地質學、地球物理學、地震學、構造地質學、岩石力學、野外地質學、地形學、火山地質學、遙測地質學、經濟地質學、礦物與岩石學、寶石學等。
未來發展
一、從事公部門工作：
可經由公務人員考試，進入中央氣象署、民用航空局、環境部、經濟部地質調查及礦業管理中心、工務局、台灣中油、台電、國家公園、高速公路局工作，或以約僱方式進入公部門。
二、繼續深造：
可進一步攻讀大氣科學、地質、地震、地球科學、太空、環境科學、環境教育、科學教育、遙測科技、海洋科學、資訊工程、資訊管理、企業管理等相關研究所，或在相關學術單位或作業單位擔任研究助理。
三、任職相關產業：
天氣預報、環境顧問、材料研發、寶石鑑定、水泥、石材、陶瓷、大地工程、鑽探、地質旅遊、再生能源、金融風險、大眾傳播、資訊公司等。
獎學金
● 紀念崔尚斌系主任獎學金：供學業成績優秀或當學年度甄試上本系碩士班之四年級學生申請，每學年1名2,000元。
● 青藤學程獎學金：供經濟不利、特殊家庭境遇等情形之學生申請，每名每學年70,000元。
● 鑛冶工程學會獎勵金：供學業成績優秀之學生申請，每學年1名10,000元。
● 地球物理學會獎學金：供學習地球物理之優秀學生申請。每學年1名20,000元。
● 關世傑所長/靳叔彥教授/王洸教授薪傳獎學金：供成績優秀學生以及家境清寒學生申請。每學年4名，每名10,000元。
● 李建和薪傳獎學金：供成績優秀學生以及家境清寒學生申請，每學年4名10,000元。
● 中興工程顧問社勤學獎學金：供品學兼優之清寒優秀學生申請，每學年1名48,000元。
實習與產學合作
中央氣象署、國家災害防救科技中心、中興工程顧問公司、台灣世曦工程顧問股份有限公司、國家地震中心大屯山火山監測站、社團法人臺灣防災產業協會、中油、應用地質事務所、探採公司、離岸風電相關產業、電視公司氣象小幫手、中央研究院或系上師長研究計畫兼任助理。
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