文大美術系成立於民國52年，與台灣師範大學美術系、台藝大美術系同為國內早期知名的美術系所。民國51年設立全國最早的藝術研究所美術組為今日碩士班前身。文大美術系歷史悠久，人才眾多，學生無論創作、升學、就業均表現亮眼，聲譽卓著。本系學士班學生可於在學期間申請修讀碩士班課程，錄取本校碩士班後縮短碩士修習年限。
教學特色
本系長久以來一貫秉持自由、開放、多元、實踐的教育思維，以「創作與理論兼具，時代與應用相融」的理念出發，針對教學理念及就業需求，在教學上採取設計、西畫、書畫三類課群的專業教學。透過創作、展覽、觀摩、討論，有效落實學理與實務合一、傳統與現代並重，融合中西美術之教學方向。
課程重點
【院必修】
文化創意產業專題。
【系必修】
中國美術史、素描、基本設計、書法、基礎油畫、應用色彩學、藝術概論、西洋美術史、水墨寫生、電腦繪圖設計應用、2D電腦動畫、美學、設計理論、設計史、畢業製作。
【西畫課群】
藝術解剖學、素描-人體、油畫-人體、當代藝術創作、西洋繪畫專題創作、版畫技法。
【設計課群】
2D電腦繪圖、陶瓷設計創作、影像原理與製作、3D動畫製作、動態影像製作、金工設計創作、藝術設計專題討論、遊戲美術設計、設計產業實務、漫畫藝術與創作。
【書畫課群】
水墨技法、篆刻理論與技法、水墨（人物）、水墨創作、水墨（山水）、書畫名品賞析、書畫風發展史、膠彩。
【共同選修】
台灣近代美術史、藝術推廣行銷、視覺傳達設計、多媒體與裝置藝術、美術行政管理實務、當代美術統合、漆畫創作。
未來發展
【美術創作】
油畫、水彩、水墨、書法、動畫、卡漫、跨領域藝術等藝術工作者。
【設計師】
平面設計師、造型設計師、產品設計師、室內設計師、景觀及公共藝術設計師。
【藝術行政】
藝文相關公部門或企業法人團體美術相關之策畫、行政、展覽、宣傳、公關等業務。
【美術教學】
大專院校及高中、國中、國小與幼教美術教師。公私立機構藝術講座、開設個人工作室、畫室、才藝班，從事藝術教學與專業知識或技能傳授。
獎學金
系友獎學金：
本系有多種系友獎學金，每名數千元不等（多名）。
展覽競賽獎金：
得獎者每年數千元不等（多名）。
清寒獎學金：
每名數千至萬元不等（多名）。
美術系展校友會獎：
每年數名，每名3,000元。
深耕拔尖獎學金：
每名萬元以上（多名）。
實習與產學合作
辰時豪鮮企業品牌設計
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