從家庭出發，理解生活，培養面對未來的能力

系所介紹

家庭科學（Family Science）關注人、家庭與生活之間的互動關係，培養能回應現代社會需求的專業人才。本系參考國際家庭與消費科學（FCS）之發展架構，整合個人發展、家庭支持與生活應用等面向，強調將所學運用於真實生活與社會情境。

面對高齡化、少子化與生活型態轉變，本系著重培養學生的生活實踐能力與跨領域整合能力。學生在學習過程中，除了建立專業知識，也能逐步認識自我、理解他人，並具備面對家庭與生活議題的實際應用能力。

三大學習主軸

• 家庭關係與教育實踐：以人類發展、婚姻與家庭與親職教育為基礎，培養理解家庭互動與教育實踐的能力
• 健康生活與照顧支持：涵蓋營養、食品與健康促進，並強化生活照顧與家庭支持能力
• 生活決策與產業應用：結合生活管理、餐飲、休閒規劃與生活美學，培養生活規劃與產業應用能力

在這裡，你會學到

• 認識自己，理解人與家庭的關係
• 建立健康生活與基本照顧能力
• 將興趣轉化為可應用的專業能力

教學特色

本系課程強調跨領域整合，結合家庭、健康與生活應用，讓學生在不同面向中建立完整的能力。在教學方式上，兼顧理論與實務，透過實作課程、專題製作與成果呈現，培養學生的操作能力與問題解決能力。課程內容多以生活情境為出發點，使學習內容能實際應用於日常生活與未來工作。

同時，透過與相關產業與機構的合作，讓學生有機會接觸實務環境，逐步了解職場需求與發展方向。

課程內容

• 基礎核心課程：人類發展、婚姻與家庭、生活與保健、營養學、餐飲管理等
• 家庭與生活經營領域：家庭發展、婚姻教育、家庭壓力管理、家庭資源管理、家庭教育方案規劃、人力資源管理、生活規劃與空間應用、休閒生活規劃等
• 餐飲與健康應用領域：食物製備、烘焙實務、飲料調製、膳食設計與官能品評等
• 生活美學與設計領域：彩妝與整體造型、服裝設計與搭配、生活美學應用等

為什麼選擇家庭科學系

本系提供多元且具彈性的學習內容，學生可依興趣逐步發展專長方向。課程安排兼顧基礎能力與實務應用，有助於學生在學期間累積經驗，提升未來升學或就業的準備度。

未來發展

• 升學進修：可修讀碩士班課程，或進一步攻讀國內外相關研究所
• 教育領域：修習教育學程，取得國高中家政、餐飲或相關領域教師資格
• 產業發展與創業：投入餐飲、美學、生活服務等相關產業，或發展個人專業
• 社會服務與健康促進：進入家庭教育、社福機構或健康促進相關領域，從事專業服務工作，並可依相關規定申請家庭教育專業人員資格

獎學金與學習支持

本系設置由系友捐贈之專屬獎學金，鼓勵學生安心就學與持續精進，每學年提供以下獎項：

• 泓格科技葉廼廸獎助學金
• 蔡媽媽圓夢獎學金

此外，學校亦提供多元獎助措施，包括拔尖獎學金、證照獎勵等，支持學生在學業表現與專業能力上的發展。