本系為國內首創觀光事業學系，培育以學群特色為主體、學程貫通為共構、實務參訪為印證、證照課程為拓深，圍繞準備就業及產學聯結，配合國家觀光人才需求。

本系積極推動專業證照考試，使學生畢業前取得證照，增加就業競爭力。透過產學雙軌制度提供學生實作機會，蓄積就業競爭資本，落實與產業連結，強化實務導向教學課程。

教學特色

一、落實與產業之連結，強化實務導向，具備國際視野。

二、無縫就業接軌之人才培育計畫，落實畢業即就業，提前了解產業實務，畢業後立即投入產業，強化就業連結。實習地點如中華航空、長榮航空、雄獅旅行社、山富旅行社、鼎泰豐、瓦城泰統集團、台北文華東方酒店、晶華酒店、日本王子飯店等國內外知名企業。

三、在學期間，學生可前往本校4百多所國外姐妹校進行交換；亦可前往HTMi瑞士飯店管理大學交換，期間可於瑞士進行實習。

課程重點

本系積極推動專業證照考試，課程實施緊密結合專業證照考試，使學生能於畢業前取得證照，增加就業競爭力。並透過產學雙軌制度，提供學生實作機會，透過學系安排至產學合作單位實習或就業接軌，期望健全人才培育機制，並落實與產業之連結，強化實務導向的教學課程。

一、專業基礎課程：
觀光學、消費者行為、服務管理、國際企業管理、人力資源管理、觀光行銷學、專業選修課程。

二、旅遊與餐旅專業選修課程：
遊程規劃與設計、旅行業行銷與企劃、領隊導遊實務、餐旅管理概論、餐館管理、餐飲經營與實務操作。

三、語文課程：
觀光英文或觀光日文。

未來發展

一、升學
可報考或申請國內外觀光、餐旅休閒遊憩或商管相關領域碩士班進修。

二、就業
主要可至觀光旅館、餐飲業、旅行社、休閒服務業或航空服務等觀光相關產業任職；或應徵其他企業機構各項商管工作；亦可報考公職或教職。

獎學金

• 紀念創辦人張其昀博士觀光事業獎學金：每學年4名，以每年級1位學生為原則，每名10,000元整。
• 紀讓教授觀光事業獎學金：每學年4名，以每年級1位學生為原則，每名8,000元整。
• 上海商業儲蓄銀行文教基金會獎學金：每學年2名，每名30,000元整。

實習與產學合作